Food politics in a global food system: Food and livelihood insecurities in ASEAN

Food politics in a global food system: Food and livelihood insecurities in ASEAN

Tác giả: SIYA UTHAI, PhD

Thông tin NXB:

Số trang : 16

Loại sách: Tài liệu

Mô tả

Chủ nghĩa tân tự do đã xây dựng quyền lực cho các tập đoàn thực phẩm xuyên quốc gia trong chuỗi cung ứng thực phẩm và thiết lập một chế độ lương thực toàn cầu do các công ty lương thực lớn thống trị. Các tập đoàn thực phẩm xuyên quốc gia có thể kiểm soát hệ thống lương thực ở ASEAN, điều này tác động đến an ninh lương thực và sinh kế của người nông dân khu vực này.

 

Bài viết Food politics in a global food system: Food and livelihood insecurities in ASEAN đã phân tích quy trình sản xuất lương thực quy mô nhỏ tại Thái Lan và Campuchia và mối liên quan đến an toàn lương thực và sinh kế của nông dân của hai quốc gia này. Nghiên cứu cho thấy nông dân địa phương ở Thái Lan và Campuchia phải đối mặt với tình trạng mất an ninh lương thực bởi tác động của chuỗi cung ứng thực phẩm. Sự bất bình đẳng quyền lực giữa người sản xuất sơ cấp và nhà tư bản trong hệ thống lương thực toàn khiến sinh kế của người nông dân vô cùng bấp bênh.

 

 

114 lượt xem